High Protein, Low Fat

Protein Quarkteilchen mit Himbeerfüllung

Keinerlei Mehl, kein Zucker und nur natürliches Protein – das sind die Protein Quarkteilchen á la Nutriman! Ohne Frage ein gesunder Süßigkeitenersatz und dabei einfach nur lecker. Wer es süßer mag, kann z.B. noch zusätzliches Erythrit/Xylit in den Teig geben.

Nährwerte

pro Quarkteilchen
3 g
Protein
8 g
Kohlenh.
1 g
Fett
52
kcal

Zutaten

für 10 Quarkteilchen

Zubereitung

in 20 min
  1. Vermenge alle Zutaten – bis auf die Himbeeren – zu einem gleichmäßigen Teig.

  2. Forme mit feuchten Händen etwa 10 gleich große Teigkugeln.

  3. Drücke in jede Kugel mit dem Finger ein kleines Loch und gib 1-2 Himbeeren hinein.

  4. Verschließe die Kugeln wieder, sodass keine Himbeeren mehr zu sehen sind.

  5. Verteile die Teigkugeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und drücke sie leicht an.

  6. Backe die Quarkteilchen ca. 10-15 Minuten bei 180 °C Umluft im Backofen goldbraun.

3.75 Sterne bei 36 Bewertungen
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