High Protein Kochbuch

High Protein Kochbuch

Das kostenlose (digitale) High Protein Kochbuch mit über 100 einfachen Rezepten - und täglich kommen neue High Protein Rezepte dazu! Mit Nährwertangaben und Kalorien pro Portion und schon bald auch als kostenloses E-Book.

Entdecke eine Vielzahl alltagstauglicher High Protein Rezepte, die Du schnell und einfach zubereiten kannst. Ob zum Frühstück, Mittag oder Abendessen, für Desserts oder Snacks.

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Rezepte zum Frühstück

Häufig fehlt morgens die Zeit für ein ausgiebiges Frühstück – vor allem unterhalb der Woche. Diese High Protein Rezepte zum Frühstück sind schnell gemacht oder werden bereits am Abend zuvor zubereitet. Zudem eignen sich viele dieser Frühstücks-Rezepte, wie z.B. die Protein Pancakes, auch zum Mitnehmen.

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Veganes Rührei Rezept (aus Tofu)
Mit diesem rein pflanzlichen Rezept zauberst Du in wenigen Minuten leckeres veganes Rührei – und zwar aus Tofu! Mit seinen super Nährwerten ist es High Protein und Low Carb zugleich und sogar für die Ketogene Ernährung geeignet. Besonders gut schmeckt…
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Fluffige Protein Pancakes (5 Zutaten)
Extra dick und fluffig – so müssen Pancakes sein! Genau wie diese leckeren Protein Pancakes, die Du blitzschnell zubereiten kannst. Und zwar ohne lästiges Ei aufschlagen. Zur Info: Nicht jedes Whey-Proteinpulver eignet sich für die Zubereitung der Protein Pancakes. Alternativ…
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Gesundes Fitness-Müsli Rezept mit Früchten
Dieses Fitness-Müsli Rezept besteht ausschließlich aus gesunden, natürlichen Zutaten. Auf diese Weise liefert es Deinem Körper eine Menge vollwertiger Kohlenhydrate, viel Eiweiß und ausschließlich gute Fette. Stelle das Fitness-Müsli vor dem Verzehr am besten über Nacht in den Kühlschrank. So…
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Protein Pancakes ohne Proteinpulver (4 Zutaten)
Du suchst nach einem natürlichen Protein Pancake Rezept ganz ohne Proteinpulver? Dann sind diese Protein Pancakes aus körnigem Frischkäse, Haferflocken, Ei und Banane vielleicht genau das Richtige für Dich! Einfach alle Zutaten in einen Mixer geben, anbraten, fertig! Dank der…
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Protein-Müsli selber machen (25% Protein)
Spar Dir überteuertes Protein-Müsli und misch es einfach selbst! Ob als Zartbitter oder Vollmilch-Variante – das selbst gemachte Protein-Müsli nicht nur geschmacklich: Mit seinen 25 % Eiweiß versorgt es Deinen Körper mit einer ordentlichen Portion Protein. Die Hauptzutat Soja-Flocken gibt…
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Apple Pie Protein-Smoothie Rezept
Der Apple Pie Protein Smoothie ist im Handumdrehen gemacht und schmeckt einfach nur lecker! Der Protein Smoothie eignet sich zudem als Pre- oder Post-Workout-Shake. Je nach Belieben, kannst Du auch noch ein paar zusätzliche Eiswürfel mit in den Mixer geben.
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Proteinreicher Grießbrei (Grundrezept)
Proteinreicher Grießbrei ist schnell gemacht und eine klasse Alternative zu Haferflocken und Co. Er schmeckt pur genauso gut wie mit frischen Früchten oder einer selbst gemachten Kirschgrütze. Die Hauptzutat Dinkelgrieß erhälst Du in den meisten Reformhäusern oder im Internet. Dort…
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Bodybuilding Pancakes Rezept (High Protein)
Die Bodybuilding Protein Pancakes enthalten viel Eiweiß und sind schnell zubereitet. Wenn süßes Proteinpulver verwendet wird, sind die Pfannkuchen ein gesunder Süßigkeitenersatz. Außerdem schmecken die High-Protein Pancakes auch kalt und können daher gut transportiert und zu einem späteren Zeitpunkt genossen…

Rezepte zum Mittagessen

Ob mit Fleisch, vegetarisch oder sogar vegan: Diese High Protein Rezepte zum Mittagessen sind in der Regel schnell zubereitet und liefern eine Menge Protein. Einige davon eignen sich auch fürs Meal Prepping bzw. Vorkochen in größeren Mengen. So zum Beispiel der High Protein Nudelsalat oder das würzige Hähnchen aus dem Backofen.

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Vegetarischer Fitness Döner (High Protein)
Mit diesem Fitness Rezept bereitest Du im Handumdrehen einen leckeren vegetarischen Fitness Döner zu! Natürlich kannst Du die veganen Filetstücke auch durch richtige ersetzen, zum Beispiel aus magerem Hähnchenfleisch. Ob vegetarisch oder nicht – der gesunde Fitness Döner enthält in…
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High Protein Nudelsalat Rezept (italienische Art)
Dieser High Protein Nudelsalat ist schnell gemacht und schmeckt einfach nur lecker! Er kann wunderbar in großen Mengen zubereitet werden und eignet sich daher auch zum Vorkochen und Mitnehmen. Gerade im Sommer ein praktisches High Protein Rezept, da es auch…
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Schnelle gesunde Spaghetti Carbonara
Mit diesem blitzschnellen Rezept kannst Du gesunde Spaghetti Carbonara nun ganz einfach selber machen. Und zwar aus fettarmer Kochsahne, leichtem Schmelzkäse, mageren Schinkenwürfeln und Nudeln aus Vollkorn. Auf zusätzliches Öl und Salz kannst Du dabei getrost verzichten. Und trotzdem schmeckt…
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Schnelles Hähnchen Curry (High Protein)
Dieses proteinreiche Hähnchen Curry Rezept ist schnell gemacht und kinderleicht in der Zubereitung – nicht zuletzt dank der nur wenigen Zutaten. Das Hähnchen Curry enthält von Natur aus eine Menge Eiweiß und es schmeckt ebenso fruchtig wie würzig zugleich. In…
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Würziges Ofen-Hähnchen (Low Fat)
Das würzige Hähnchen aus dem Ofen kann ganz ohne Fett zubereitet werden – und das kinderleicht! Einfach in einem Gewürz wälzen (z.B. BBQ) und ab damit in den Backofen. In Scheiben geschnitten eignet es sich hervorragend für Salate, Nudel- oder…
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Eiweißreiche Lachs-Spinat-Pasta
Die eiweißreiche Lachs-Spinat-Pasta ist ein klasse Fitnessrezept mit hochwertigen Kohlenhydraten, Fetten und einer ordentlichen Portion Eiweiß (bei vergleichsweise wenig Kalorien). Falls Du großen Hunger hast, wirst Du sicherlich auch beide Portionen schaffen – und kannst so Deinen Körper mit über…
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Bodybuilding Buletten (gefüllt mit ganzen Eiern)
Buletten mal anders – und zwar gefüllt mit ganzen Eiern! Dadurch sind die Bodybuilding Buletten nicht nur ein wahrer Hingucker, sondern auch extrem proteinreich. Allein eine einzige Bulette enthält stolze 27 Gramm Protein! Perfekt also für Bodybuilder und Kraftsportler und…
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Gesunde Chicken-Nuggets ohne Fett
Wusstest Du, dass Du Chicken-Nuggets ganz einfach selber zubereiten kannst – sogar in gesund? Und zwar ausschließlich aus guten Zutaten! Die fertigen Chicken-Nuggets sind außen schön knusprig und innen ganz zart – wie richtige Chicken-Nuggets eben. Dank ihrer Zubereitung im…
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Proteinreicher Wrap mit Räucherlachs (5 Minuten)
Dieser proteinreiche Wrap mit Räucherlachs ist wirklich blitzschnell gemacht – sofern Du die Tortillas nicht selbst zubereiten möchtest. Bei diesem Rezept werden fertige Weizentortilla-Wraps verwendet. Kühl gelagert, eignet sich der proteinreiche Wrap übrigens wunderbar auch zum Mitnehmen!

Rezepte für Desserts

Natürlich darf auch der Nachtisch nicht fehlen: Die folgenden High Protein Dessert Rezepte enthalten neben viel Protein überwiegend keinen oder nur ganz wenig Zucker. Sie sind somit eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Desserts. Ob leckerer Protein Käsekuchen, eine proteinreiche Quarkcreme oder gesunder High Protein Cookie Dough zum Löffeln.

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Gesunder Cookie Dough (Low Carb)
Mit diesem kinderleichten Rezept bereitest Du in nur 5 Minuten gesunden Cookie Dough zu. Das ist leckerer Keksteig, den Du ohne Bedenken roh essen kannst. In diesem Fall ganz ohne Mehl, ohne Zucker und ohne Ei! Und je nach verwendetem…
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Proteinquark Rezept (à la Piña Colada)
Wer den Geschmack von Piña Colada mag, wird diesen Protein-Quark lieben! Selbst ohne zusätzliches Proteinpulver versorgt er Deinen Körper mit einer ordentlichen Portion Eiweiß und schmeckt dabei paradiesisch gut. Du kannst das Proteinpulver daher selbstverständlich auch weglassen.
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Proteinreiche Torte (Rezept ohne Proteinpulver)
Das ideale Fitness Rezept für eine gesunde, von Natur aus proteinreiche Torte – ohne Proteinpulver, ohne Mehl und ohne Zucker! Dafür mit einem lockeren, nussigen Boden, einer luftig-leichten Himbeercreme und einer dünnen Schicht aus Frucht. Die perfekte Fitness Torte für…
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Low Carb Protein-Käsekuchen Rezept
Dieser Low Carb Protein-Käsekuchen besteht aus nur wenigen Zutaten, ist schnell gemacht und schmeckt einfach nur lecker! Um noch mehr Käsekuchen-Konsistenz zu erreichen, ersetze 1/3 des Magerquarks durch fettarmen Frischkäse. Zur Information: Die Nährwertangaben beziehen sich auf einen halben Käsekuchen.
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High Protein Brownie Rezept
Dieses High Protein Brownie Rezept ohne Fett und ohne Zucker ist nicht nur gesund, sondern auch schnell gemacht: Einfach alle Zutaten verrühren und kurz im Backofen fertig backen. Solltest Du gerade kein Schoko-Proteinpulver zur Hand haben, mische für den Geschmack…
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Protein Eis Rezept (1 Minute)
Dieses Protein Eis Rezept ist blitzschnell gemacht und schmeckt besonders cremig! Es enthält deutlich mehr Protein als herkömmliches Eis, keinen zusätzlichen Zucker und nur wenig Kalorien. Falls Du eine andere Geschmacksrichtung probieren möchtest, verwende einfach eine andere Sorte Tiefkühlfrüchte und/oder…

Rezepte zum Abendessen

Zum Abendessen eignen sich besonders diejenigen High Protein Rezepte, die zugleich auch Low Carb und – je nach Bedarf – kalorienarm sind. Hierzu zählt zum Beispiel kohlenhydratearmes Eiweißbrot, proteinreiche Salate oder auch mal eine High Protein Pizza mit Low Carb Teig. Magerquark-Rezepte mit einem hohen Caseinprotein-Anteil sind ebenfalls immer eine gute Wahl.

1
Schnelle Hühnersuppe (High Protein, Low Carb)
Kein anderes Hühnersuppen Rezept lässt sich so schnell und einfach zubereiten wie dieses: Weder aufwändiges Filetieren noch stundenlanges Köcheln. Und falls Du trotz Low Carb Ernährung nicht auf Nudeln in Deiner Hühnersuppe verzichten möchtest, nimm Konjak-Nudeln: Diese sind besonders kohlenhydratearm…
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Thunfisch Lizza Rezept (Low Carb Pizza)
Lizza ist die Kurzform für Low Carb Pizza. Den Fertig-Pizzateig der gleichnamigen Marke Lizza findest Du vielerorts im Einzelhandel oder im Internet. Hiermit kannst Du im Handumdrehen leckere Low Carb Pizzen backen, wie zum Beispiel diese Thunfisch Lizza. Hauptzutat des…
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High Protein Omelett (mit Käse und Brokkoli)
Ob zum Frühstück oder als Mittagessen: Das High Protein Omelett mit Brokkoli und Käse ist schnell zubereitet und schmeckt zu jeder Tageszeit einfach nur lecker! Das vegetarische Fitness Rezept liefert dabei eine Menge Protein bei verhältnismäßig wenig Kohlenhydraten.
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Vegetarische Low Carb Pizza
Diese vegetarische Low Carb Pizza mit einem Mozzarella-Zucchiniboden schmeckt einfach unglaublich lecker! Mit nur 6 Zutaten bereitest Du sie in kürzester Zeit zu und kannst sie bereits nach 30 Minuten backfrisch aus dem Ofen genießen.
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Low Carb Eier-Muffins Rezept
Die Eier-Muffins sind ein leckerer Low Carb Snack mit viel natürlichem Eiweiß! Egal ob zum Frühstück oder als Mittagssnack – die Low Carb Eier-Muffins schmecken zu jeder Tageszeit und warm übrigens am besten. Dank ihrer praktischen Form kannst Du sie…
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Proteinreicher Tomaten-Mozzarella-Salat (Caprese)
Der proteinreiche Tomaten-Mozzarella-Salat ist eine klasse Zwischenmahlzeit für alle Fitnesssportler: Viel natürliches Protein, blitzschnell zubereitet und zudem ideal zum Mitnehmen. Den Mozzarella light findest Du in so gut wie jedem Supermarkt. Dieser ist oft etwas heller verpackt und liegt meist…
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High Protein Low Carb Omelett mit Lachs
Das proteinreiche Low Carb Omelett mit Lachs-Hüttenkäse Füllung ist schnell zubereitet und schmeckt unglaublich lecker! Genauso überzeugend sind seine Nährwerte: So gut wie keine Kohlenhydrate (Low Carb), dafür umso mehr Protein (High Protein). Um den Fettanteil etwas zu reduzieren, bereite…
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High Protein Suppe Brokkoli-Käse
Die High Protein Suppe mit Brokkoli-Käse Geschmack ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch richtig lecker! Zudem ist die Suppe dank des hohen Käseanteils unheimlich sättigend. Statt Brokkoli kannst Du übrigens auch Blumenkohl für die High Protein Suppe verwenden oder…
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Low Carb Flammkuchen Rezept
Dieser Low Carb Flammkuchen schmeckt tatsächlich fast so gut wie das Original! Die Zubereitung geht schnell und auch die Nährwerte sind top: wenig Kohlenhydrate, viel Protein und eine überschaubare Menge an Fett. Verwendete Light-Produkte helfen dabei, den Fettgehalt noch weiter…

Rezepte für Snacks

High Protein Snacks sind ein praktischer Eiweißlieferant für zwischendurch – egal ob zum zu Hause Snacken oder für unterwegs. Die proteinreichen Snacks werden meist in größeren Mengen zubereitet und halten so für einen längeren Zeitraum vor. Beliebte High Protein Snacks sind zum Beispiel würzige Mandeln, proteinreiches Beef Jerky oder auch vegane Edamame mit viel natürlichem Protein.

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Beef Jerky selber machen
Wer hätte gedacht, dass Beef Jerky selber machen kinderleicht ist? Zwar dauert das Dörren im Backofen mehrere Stunden, dafür kannst Du diese Zeit bereits für andere Dinge nutzen. Denn anbrennen kann das Beef Jerky bei derart niedrigen Temperaturen nicht. Einmal…
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High Protein Sandwich aus dem Waffeleisen
Das Waffeleisen mal anders genutzt: Mit diesem Rezept bereitest Du aus nur 3 Zutaten einen leckeren, proteinreichen Snack für zwischendurch zu. Und das in nur 5 Minuten! Das High Protein Sandwich aus dem Waffeleisen eignet sich perfekt zum Mitnehmen für…
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High Protein Brownie Rezept (1 Minute)
Lust auf einen extra schokoladigen High Protein Brownie ohne umständliches und zeitaufwändiges Backen? Dann solltest Du unbedingt dieses geniale High Protein Brownie Rezept ausprobieren! Einfach alle Zutaten in einer Tasse verrühren und ab damit in die Mikrowelle. Schon nach 1…
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3 Zutaten Protein Riegel (ohne Backen)
Das wahrscheinlich einfachste Protein Riegel Rezept der Welt: Mit nur 3 Zutaten und ganz ohne Backen kannst Du hiermit in nur wenigen Minuten Deine eigenen Protein Riegel selber machen! Der Geschmack aus Datteln, Proteinpulver und Schokolade erinnert dabei an leckeres…
8
Protein Balls Rezept (Erdnuss-Schoko)
Die Erdnussbutter-Schoko Protein Balls sind ein klasse Süßigkeitenersatz für zwischendurch und eignen sich besonders als Pre-Workout Mahlzeit. Sie sind schnell gemacht, liefern eine ordentliche Portion Eiweiß sowie viele essentielle Fettsäuren. Abends zubereitet, kannst Du sie gleich am nächsten Tag mitnehmen!

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