Fitness Rezepte

Vegane Protein Rezepte zum Mittagessen

Die folgenden High Protein Rezepte zum Mittagessen sind nicht nur rein pflanzlich, sondern auch schnell und einfach in der Zubereitung. Sie enthalten besonders viel Protein und sind eine super Alternative zu Fleisch, Eiern und Milchprodukten – nicht nur für Vegetarier und Veganer!

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Schneller Protein Milchreis

Dieser schnelle Protein Milchreis wird einfach aus bereits gekochtem Reis zubereitet und ist in nur 5-10 Minuten fertig! Für die vegane Variante brauchst Du lediglich Milch durch Pflanzendrink und Proteinpulver durch veganes ersetzen. Toppen kannst Du den schnellen Protein Milchreis…
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Schnelles Hähnchen Süß-Sauer (vegan)

Das vegane Hähnchen Süß-Sauer ist schnell zubereitet und hat super Nährwerte! Die zuckerfreie Süß-Sauer Sauce kannst Du fertig im Glas kaufen oder mit diesem Rezept auch einfach selber machen. Die veganen Filetstücke nach Hähnchen-Art gibt es mittlerweile in vielen Supermärkten…
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High Protein Milchreis Rezept

Mit etwas Proteinpulver lässt sich selbst gemachter Milchreis ganz schnell und einfach in High Protein Milchreis umwandeln! Allerdings eignet sich hierfür nicht jedes Proteinpulver – nur wenn der Milchreis beim Verrühren schön cremig bleibt, kannst Du nach und nach bis…
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Schnelle Linsensuppe (High Protein)

Diese einfache, vegane Linsensuppe ist schnell zubereitet und steckt voller pflanzlicher Eiweiße: Bereits eine einzige Portion enthält fast 30 Gramm Protein! Zudem eignet sich die proteinreiche Linsensuppe auch zum Vorkochen und Mitnehmen. Hierfür können bei Bedarf die Zutaten einfach verdoppelt…
5

Gebratener Eierreis (vegan)

Ob als Beilage oder Hauptmahlzeit: Veganer gebratener Eierreis ist eine leckere, rein pflanzliche Alternative zu herkömmlichem Eierreis, wie man ihn aus der chinesischen Küche kennt. Das Ei wird hierbei durch veganes Rührei – einer Mischung aus Tofu, Soja-Joghurt, Kurkuma und…
6

Veganes Gyros mit Tzatziki (High Protein)

Das vegane Gyros mit selbst gemachtem Tzatziki ist ein besonders schnelles, leckeres Mittagessen mit extra viel Protein! In größeren Mengen zubereitet, eignet sich das High Protein Rezept zudem zum Vorkochen und Mitnehmen. Die veganen Gyros-Streifen kannst Du vorgewürzt im Supermarkt…
7

Veganer Low Carb Döner-Teller

Mit diesem einfachen Low Carb – High Protein Rezept bereitest Du Dir im Handumdrehen einen leckeren veganen Döner-Teller zu! Die veganen Filetstücke kannst Du fertig im Supermarkt kaufen. Gleiches gilt für veganen Feta-Käse, falls Du Deinen Low Carb Döner zusätzlich…
8

Veganes Tzatziki Rezept (3 Zutaten)

Ob als Beilage oder als Dip: Das vegane Tzatziki ist blitzschnell zubereitet und schmeckt einfach nur lecker! Da eine der 3 Hauptzutaten vegane Quarkalternative ist, kann der Geschmack je nach Marke variieren – hier hilft im Zweifel nur Ausprobieren.
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Schneller Bohnensalat (High Protein)

Dieser vegane Bohnensalat ist blitzschnell zubereitet und besonders reich an pflanzlichen Proteinen sowie Ballaststoffen. Er eignet sich als proteinreiche Beilage, als Hauptspeise oder auch zum Mitnehmen für zwischendurch. So einfach und so lecker!
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Veganes Rührei Rezept (aus Tofu)

Mit diesem rein pflanzlichen Rezept zauberst Du in wenigen Minuten leckeres veganes Rührei – und zwar aus Tofu! Mit seinen super Nährwerten ist es High Protein und Low Carb zugleich und sogar für die Ketogene Ernährung geeignet. Besonders gut schmeckt…
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Chili sin Carne – veganes High Protein Rezept

Du suchst ein veganes High Protein Rezept? Dann solltest Du unbedingt diese leckere Chili sin Carne ausprobieren! Sie schmeckt fast eins-zu-eins wie Chili con Carne, nur eben ohne Fleisch. Damit das vegane High Protein Rezept auch wirklich gelingt, ist allerdings…