Du suchst schnelle und einfache Fitness Rezepte zum Mittagessen? Die folgenden 55 Rezepte kannst Du im Handumdrehen zubereiten – und das meist aus nur wenigen Zutaten! Nährwert- und Kalorienangaben sind natürlich wie immer auch mit dabei.
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Vegetarische Spaghetti-Bolognese (High Protein)
Vollkorn-Nudeln mit vegetarischem Hackfleisch und leckerer Tomatensoße – das perfekte Fitness Rezept zum Vorkochen und Mitnehmen! Geht schnell, schmeckt lecker, macht satt und liefert obendrein viel Protein und gute Kohlenhydrate.
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Leichter Thunfisch-Salat (High Protein, Low Carb)
Der leichte Thunfisch-Salat ist das ideale Fitness Rezept für Thunfisch Liebhaber! Er enthält viel Protein, nur wenig Fett, nahezu keine Kohlenhydrate und kaum Kalorien. Darüber hinaus liefert der Thunfisch Deinem Körper wichtige Omega-3-Fettsäuren.
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Low Carb Salat mit Mozzarella
Dieser leckere Mozzarella-Salat ist schnell und einfach zubereitet und enthält neben wenig Kohlenhydraten von Natur aus viel Protein! Verfeinert mit einem kohlenhydratarmen Salatdressing – wie diesem selbst gemachten Low Carb Balsamico-Dressing – entsteht so ein gesunder sowie kalorienarmer Low Carb…
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Vegetarischer Fitness Döner (High Protein)
Mit diesem Fitness Rezept bereitest Du im Handumdrehen einen leckeren vegetarischen Fitness Döner zu! Natürlich kannst Du die veganen Filetstücke auch durch richtige ersetzen, zum Beispiel aus magerem Hähnchenfleisch. Ob vegetarisch oder nicht – der gesunde Fitness Döner enthält in…
5
Eiweißreiche Lachs-Spinat-Pasta
Die eiweißreiche Lachs-Spinat-Pasta ist ein klasse Fitnessrezept mit hochwertigen Kohlenhydraten, Fetten und einer ordentlichen Portion Eiweiß (bei vergleichsweise wenig Kalorien). Falls Du großen Hunger hast, wirst Du sicherlich auch beide Portionen schaffen – und kannst so Deinen Körper mit über…
6
High Protein Kaiserschmarrn Rezept
Eines der wenigen gesunden Kaiserschmarrn Rezepte, das wirklich schmeckt! Warum? Weil die gemahlenen Haferflocken eine echt leckere Alternative zu klassischem Mehl sind. Als Topping eignet sich z.B. Apfelmark ohne Zuckerzusatz zusammen mit etwas Zimt und Puder-Erythrit bzw. -Xylit (ein gesunder…
7
Schnelles veganes “Hähnchen” Curry
Dieses vegane Hähnchen Curry ist schnell und einfach in der Zubereitung, gesund und unglaublich lecker! Den authentischen Geschmack erhält das Curry durch eine Mischung aus Currypulver und Garam Masala – einer passenden Gewürzmischung aus der indischen Küche. Als pflanzliche Hähnchenalternative…
8
Lachs-Spinat Bratlinge (Low Carb)
Sehr gesundes Low-Carb Gericht mit viel Protein und gesunden Fettsäuren aus dem Lachs. Als Beilage eignet sich Reis oder Gemüse bzw. Salat aller Art.
9
High Protein Milchreis Rezept
Mit etwas Proteinpulver lässt sich selbst gemachter Milchreis ganz schnell und einfach in High Protein Milchreis umwandeln! Allerdings eignet sich hierfür nicht jedes Proteinpulver – nur wenn der Milchreis beim Verrühren schön cremig bleibt, kannst Du nach und nach bis…
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Gebratene Nudeln mit Hähnchen (High Protein)
Diese gesunde Variante der beliebten „Chinapfanne“ ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich hervorragend zum Vorkochen! Die verwendeten Mie Nudeln müssen nur kurz im sprudelnden Wasser kochen, um dann zusammen mit den übrigen Zutaten in der Pfanne fettarm angebraten…
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Gebratener Blumenkohl-Eierreis (Low Carb)
Gebratener Eierreis in Low Carb? Dieses leckere Rezept mit Blumenkohlreis macht’s möglich! Ob selbst gemacht oder fertig geraspelt aus dem Kühlregal: Der Reis aus Blumenkohl ist blitzschnell zubereitet und muss nur mit ein paar wenigen Zutaten verfeinert werden. So entsteht…
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Low Carb Wraps Rezept (2 Zutaten)
Low Carb Wraps kannst Du mit diesem Rezept einfach selber machen! Und zwar aus nur 2 Zutaten: Leinsamenmehl und Wasser. Die Low Carb bzw. Keto Wraps enthalten gerade einmal 2,4 g Kohlenhydrate pro Wrap. Sie lassen sich gut rollen und…
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High Protein Crêpes Rezept
Der High Protein Crêpe Teig ist schnell angerührt und kann sowohl in der Pfanne als auch auf einem speziellen Crêpes-Maker zubereitet werden. Die fertigen High Protein Crêpes kannst Du nach Belieben belegen, z.B. mit zuckerfreier Schokocreme und frischer Banane.
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Low Carb Kartoffelsalat (aus Kohlrabi)
Du ernährst Dich Low Carb, möchtest aber nicht auf leckeren Kartoffelsalat verzichten? Dann solltest Du unbedingt mal diese kohlenhydratarme Alternative aus Kohlrabi probieren! Im Vergleich zum Original enthält der „falsche Kartoffelsalat” nämlich nur etwa 1/3 der Kohlenhydrate. Er lässt sich…
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High Protein Pizza – einfach & schnell
Diese knusprig-leckere High Protein Pizza mit selbst gemachten Protein Pizzateig musst Du unbedingt nachbacken! Sie ist in nur 25 Minuten zubereitet und kann nach Belieben belegt werden. Der Protein Pizzateig ohne Hefe besteht im Grunde aus nur 4 Zutaten: Dinkelmehl,…
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High Protein Wrap (Cheeseburger-Style)
Dieser leckere High Protein Wrap im Cheeseburger-Style enthält fast 35 g Protein bei gerade einmal 300 kcal! Für die vegetarische Variante kannst Du das Hackfleisch einfach durch eine pflanzliche Alternative ersetzen. Die verwendeten High Protein Wraps gibt es vielerorts im…
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Schneller Fitness-Flammkuchen
Dieser leckere Fitness-Flammkuchen ist blitzschnell zubereitet und schmeckt wie das Original, enthält jedoch nur 219 Kilokalorien! Denn als Alternative zum klassischen Flammkuchen-Teig werden fertige Protein Wraps verwendet – das spart Kalorien und gleichzeitig eine Menge Zeit. Zusammen mit den übrigen…
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Japanische Reisbowl mit Rindfleisch (High Protein)
Diese japanische Rindfleisch-Bowl (auch bekannt als: Gyudon) ist in nur 30 Minuten zubereitet! Sie enthält von Natur aus viel Protein und nur wenig Fett, weshalb sie sich hervorragend für eine gesunde und fitnessgerechte Ernährung eignet. Wer es klassisch mag, kann…
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Thunfisch Lizza Rezept (Low Carb Pizza)
Lizza ist die Kurzform für Low Carb Pizza. Den Fertig-Pizzateig der gleichnamigen Marke Lizza findest Du vielerorts im Einzelhandel oder im Internet. Hiermit kannst Du im Handumdrehen leckere Low Carb Pizzen backen, wie zum Beispiel diese Thunfisch Lizza. Hauptzutat des…
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Gesunde Süßkartoffel-Pommes (Low Fat)
Zugegeben, ganz so knusprig wie aus der Friteuse werden die gesunden Süßkartoffel-Pommes leider nicht. Dafür geschmacklich aber mindestens genauso lecker! Außerdem erfährst Du in diesem Rezept, wie Du Deine gesunden Süßkartoffel-Pommes ohne viel Fett zumindest etwas knusprig bekommst. So viel…
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Low Carb Bratkartoffeln mit Speck
Ob als Beilage oder als Hauptgericht: Die Low Carb Bratkartoffeln mit Speck sind eine leckere, kohlenhydratarme Alternative zu herkömmlichen Bratkartoffeln. Denn statt aus Kartoffeln wird die Low Carb Variante ganz einfach aus Kohlrabi zubereitet. Das spart nicht nur Kohlenhydrate, sondern…
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Veganes Kichererbsen-Curry (15 Minuten)
Dieses vegane Kichererbsen-Curry ist in nur 15 Minuten zubereitet und enthält pro Portion über 25 g pflanzliches Protein! Es lässt sich einfach in größeren Mengen zubereiten und eignet somit wunderbar zum Vorkochen. Durch die rote Curry-Paste sparst Du Dir viele…
23
Hähnchen-Avocado-Toast (High Protein)
Das leckere Avocado-Toast mit zartem Hähnchenfleisch ist schnell zubereitet und enthält besonders viel Protein! Perfekt für ein proteinreiches Frühstück oder einfach so für zwischendurch. Das Protein-Toast kannst Du dabei natürlich auch durch herkömmliches Toast ersetzen. Vegane Filetstreifen wiederum sind eine…
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Mikrowellen Omelett mit Gemüse und Schinken
Schnelles Low Carb Rezept mit viel Protein. Die Zubereitung in der Mikrowelle funktioniert wirklich und ist denkbar einfach!
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Veganes Gyros mit Tzatziki (High Protein)
Das vegane Gyros mit selbst gemachtem Tzatziki ist ein besonders schnelles, leckeres Mittagessen mit extra viel Protein! In größeren Mengen zubereitet, eignet sich das High Protein Rezept zudem zum Vorkochen und Mitnehmen. Die veganen Gyros-Streifen kannst Du vorgewürzt im Supermarkt…
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Gesunder Fitness Döner (schnell und einfach)
Dieser gesunde Döner ist in nur 10 Minuten zubereitet und enthält unter 350 Kalorien! Als Dönerfleisch werden gegarte Putenbrustscheiben schön kross in der Pfanne angebraten, während das Fladenbrot durch eine Vollkorn-Pitatasche ersetzt wird. Zusammen mit einer selbst gemachten Knoblauchsauce light…
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Schnelles Paprika-Hähnchen mit Reis
Das zarte Hähnchenbrustfilet in leckerer Paprikasauce ist schnell zubereitet und eignet sich besonders zum Vorkochen! Für eine kohlenhydratearme Variante kannst Du den Reis einfach durch Low Carb Reis aus Blumenkohl ersetzen. Durch zusätzliche Gewürze wie zum Beispiel Hähnchengewürz lässt sich…
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Gesunde Chicken-Nuggets ohne Fett
Wusstest Du, dass Du Chicken-Nuggets ganz einfach selber zubereiten kannst – sogar in gesund? Und zwar ausschließlich aus guten Zutaten! Die fertigen Chicken-Nuggets sind außen schön knusprig und innen ganz zart – wie richtige Chicken-Nuggets eben. Dank ihrer Zubereitung im…
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Gebratener Eierreis Rezept (High Protein)
Viele Bodybuilder decken den Großteil ihres täglichen Kohlenhydratebedarfs durch Reis. Das kann auf Dauer ganz schön langweilig sein. Dieses gebratene Eierreis Rezept sorgt als vegetarisches Bodybuilding Rezept für mehr Abwechslung in Deiner Bodybuilding-Küche und liefert obendrein eine wertvolle Portion Eiweiß!
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Knackiger Brokkoli-Salat (schnell, roh & gesund)
Dieser leckere und gesunde Brokkoli-Salat mit Apfel und Paprika ist in nur wenigen Minuten zubereitet! Hierzu wird das zuvor gründlich gewaschene Gemüse und Obst in kleine Stücke geschnitten und mit einem selbst gemachten Salatdressing aus Öl, Essig, Agavendicksaft und Senf…
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High Protein Frühstück (English Breakfast)
Diese gesündere Variante des deftigen Frühstücksklassikers aus England enthält besonders viel Protein und ist in nur wenigen Minuten zubereitet! Hierzu wird statt normaler Bratwurst eine fettarme und zugleich proteinreiche Alternative aus Geflügel verwendet. Auch das Toast wird ganz einfach durch…
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Griechischer Salat mit Feta (Low Carb)
Der griechische Low Carb Salat mit leckerem Feta-Käse und würzigen Oliven ist schnell zubereitet und wird nur mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer, getrocknetem Oregano und Zitronensaft verfeinert. Der gesunde Salat kann dabei ganz einfach auch in größeren Mengen zubereitet…
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Würziges Ofen-Hähnchen (Low Fat)
Das würzige Hähnchen aus dem Ofen kann ganz ohne Fett zubereitet werden – und das kinderleicht! Einfach in einem Gewürz wälzen (z.B. BBQ) und ab damit in den Backofen. In Scheiben geschnitten eignet es sich hervorragend für Salate, Nudel- oder…
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Frikadellen mit Zaziki und Reis (High Protein)
Dieses schnelle High Protein Rezept ist kinderleicht in der Zubereitung und eignet sich wunderbar zum Vorkochen! Die Frikadellen werden einfach und fettfrei im Backofen zubereitet und das in nur 15 Minuten. Den Zaziki kannst Du entweder fertig kaufen oder mit…
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Veganer Low Carb Döner-Teller
Mit diesem einfachen Low Carb – High Protein Rezept bereitest Du Dir im Handumdrehen einen leckeren veganen Döner-Teller zu! Die veganen Filetstücke kannst Du fertig im Supermarkt kaufen. Gleiches gilt für veganen Feta-Käse, falls Du Deinen Low Carb Döner zusätzlich…
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Schnelles Hähnchen Curry (High Protein)
Dieses proteinreiche Hähnchen Curry Rezept ist schnell gemacht und kinderleicht in der Zubereitung – nicht zuletzt dank der nur wenigen Zutaten. Das Hähnchen Curry enthält von Natur aus eine Menge Eiweiß und es schmeckt ebenso fruchtig wie würzig zugleich. In…
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High Protein Burrito Rezept
Dieser selbst gemachte High Protein Burrito ist schnell zubereitet und eignet sich auch zum Mitnehmen! Er enthält fast 40 g Eiweiß und das bei nur 400 Kalorien. Für die vegane Variante brauchst Du nur Quark, Hackfleisch und Käse durch pflanzliche…
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Gesalzene Edamame – High Protein Fitness Snack
Die japanischen Sojabohnen, bei vielen besser bekannt als Edamame, sind ein super Fitness Snack für zwischendurch! Sie enthalten viel pflanzliches Eiweiß und schmecken mit etwas Salz bestreut einfach nur lecker. Finden tust Du die günstigen Edamame tiefgefroren in so gut…
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Low Carb Pizza mit Thunfischboden (High Protein)
Keine Angst: Obwohl der Boden dieser Low Carb Pizza Variante größtenteils aus Thunfisch besteht, schmeckt die fertige Pizza so gut wie gar nicht danach! Neben dem Geschmack überzeugt die Low Carb Pizz aber auch bei ihren Nährwerten: Fast 70 Gramm…
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Gesundes Butter Chicken Rezept (Low Fat)
Dieses leckere Butter Chicken besteht ausschließlich aus gesunden Zutaten! Die fetthaltige Sahne wird dazu bspw. durch Griechischen Joghurt ersetzt, welcher für Cremigkeit und zusätzliche Proteine sorgt. Auf diese Weise wird das gesunde Butter Chicken zum idealen Fitness bzw. Bodybuildung Rezept…
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Low Carb Knäckebrot Rezept
Dieses leckere Low Carb Knäckebrot ohne Kohlenhydrate kannst ganz einfach selber machen! Dazu werden unterschiedliche Pflanzenkerne und Samen einfach mit etwas Wasser verrührt, kurz quellen gelassen und dann auf einem Backblech ausgebreitet im Ofen gebacken. Das fertige Keto Knäckebrot kannst…
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Shakshuka – Tomatenpfanne mit Eiern (Low Carb)
Diese Low Carb Tomatenpfanne (auch Shakshuka genannt) ist schnell gemacht und dank der verwendeten Eier auch ohne Fleisch besonders proteinreich. Demnach ein ideales Fitness Rezept insbesondere für Vegetarier, die sich fleischlos und trotzdem eiweißreich ernähren wollen!
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Schnelle gesunde Spaghetti Carbonara
Mit diesem blitzschnellen Rezept kannst Du gesunde Spaghetti Carbonara nun ganz einfach selber machen. Und zwar aus fettarmer Kochsahne, leichtem Schmelzkäse, mageren Schinkenwürfeln und Nudeln aus Vollkorn. Auf zusätzliches Öl und Salz kannst Du dabei getrost verzichten. Und trotzdem schmeckt…
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Schneller Bohnensalat (High Protein)
Dieser vegane Bohnensalat ist blitzschnell zubereitet und besonders reich an pflanzlichen Proteinen sowie Ballaststoffen. Er eignet sich als proteinreiche Beilage, als Hauptspeise oder auch zum Mitnehmen für zwischendurch. So einfach und so lecker!
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Gesundes Lachs-Brötchen mit Ei
Frische Vollkornbrötchen mit geräuchertem Lachs, Ei und cremigem Frischkäse – verfeinert mit etwas Salz, Pfeffer und Schnittlauch. So einfach und lecker kann ein gesundes Protein Frühstück sein! Für die besonders schnelle Zubereitung koche das Ei bereits am Abend zuvor und…
46
Low Carb Burger Salat
Dieser Low Carb Burger Salat ist schnell zubereitet und schmeckt einfach unglaublich lecker! Er enthält so gut wie keine Kohlenhydrate und dafür umso mehr Protein. Die Low Carb Burgersauce kannst Du fertig kaufen oder aus nur wenigen Zutaten selber machen.…
47
Wildlachs mit Blumenkohlpüree (Low Carb)
Kartoffelbrei ist als Beilage sehr lecker, enthält aber auch Kohlenhydrate. Der “falsche Kartoffelbrei” aus Blumenkohl ist eine kohlenhydratarme Alternative und auch geschmacklich sehr zu empfehlen!
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Gesunde BBQ Chicken Bites (3 Zutaten)
Die gesunden Chicken Bites im leckeren Barbecue-Geschmack bestehen aus nur 3 Zutaten und sind besonders einfach in der Zubereitung! Sie enthalten von Natur aus viel Protein, so gut wie keinen Zucker und nur wenig Fett – vorausgesetzt, Du verwendest zuckerfreie…
49
Gesunde Süß-Sauer Sauce (kalorienarm)
Im Gegensatz zu herkömmlicher Süß-Sauer Sauce enthält dieses gesunde Rezept keinen Zucker und ist dadurch besonders kalorienarm! Die fettarme Süß-Sauer Sauce passt wunderbar zu asiatischen Rezepten (wie dem Klassiker Hähnchen mit Reis) und eignet sich – in größeren Mengen zubereitet…
50
Rucola Salat an Garnelen-Gemüse
Leckeres, leichtes Sommergericht mit viel Eiweiß, wenig Fett und Kohlenhydraten. Durch die vorgewürzten Garnelen ist das Gericht schnell zubereitet. Der Rucola-Salat verleiht dem Rezept ein zusätzliches Geschmacksplus!
51
High Protein Wraps (10 Minuten)
Diese einfachen Protein Wraps sind in nur 10 Minuten zubereitet und enthalten besonders viel Protein! Sie werden mit knusprig-leckeren Chicken Nuggets aus der Pfanne, frischem Salat, Tomate, Käse und einer leichten Joghurt-Sauce gefüllt. Die High Protein Wraps eignen sich als…
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Schnelle Erbsencremesuppe (3 Zutaten)
Mit nur 3 Zutaten ist diese leckere Erbsencremesuppe besonders schnell und einfach gemacht! Während die Kartoffeln die Suppe binden und gleichzeitig schön cremig machen, runden etwas Salz, Pfeffer und (vegane) Crème fraîche den leckeren Erbsengeschmack perfekt ab.
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Low Carb Schnitzel / Keto Schnitzel
Das panierte Schnitzel in knuspriger Low Carb Panade schmeckt so lecker wie das Original, enthält jedoch fast keine Kohlenhydrate! Es wird in kohlenhydratarmen Mandelmehl paniert und kann dabei als Rinder-, Schweine- oder Hähnchenschnitzel zubereitet werden. Mit nur 2 g Kohlenhydrate…
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Teriyaki-Hackfleisch-Pfanne mit Brokkoli (High Protein)
Diese asiatische Hackfleisch-Pfanne im leckeren Teriyaki-Geschmack lässt sich ganz einfach und schnell zubereiten! Während Reis und Brokkoli im Topf vor sich hin köcheln, brätst Du parallel das Schweinehackfleisch an und würtzt es dann mit der fertigen Teriyakisauce. Und falls Du…
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Low Carb Reis aus Blumenkohl
Low Carb Reis lässt sich mit diesem Rezept ganz einfach selber machen – und zwar aus Blumenkohl! Einfach den ungekochten Blumenkohl kurz in einen Mixer geben und anschließend in der Pfanne oder in der Mikrowelle garen. Schon ist lockere Low…